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CHEFSTALK KNIFE – Walnuss

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Das CHEFSTALK KNIFE ist mit einer Klinge aus 65 Lagen Damaststahl ausgestattet. Die besondere Maserung der Klinge wird als Wilder Damast bezeichnet. Die Schneide des Kochmessers ist eisgehärtet (VG 10, ca. 59 – 61 HRC Rockwell). Durch Kombination des Spezialstahls mit dem äußerst sorgfältigen Produktionsverfahren wird eine optimale Schneidleistung erzielt. Die extrem scharfe Klinge gleitet mühelos durch alle zu verarbeitenden Lebensmittel.

75 vorrätig

Artikelnummer: 4260243650516 Kategorien: ,
MADE IN SOLINGEN / GERMANY

Beschreibung

Unser CHEFSTALK KNIFE ist von erstklassigen Köchen inspiriert und für das professionelle Arbeiten in der Küche konzipiert. Hochleistungsstahl, der sich besonders durch seine Härte, Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit auszeichnet, traditionell bewährte Handwerkskunst bei der Herstellung in Solingen und ein exzellentes Design, das nicht nur optisch, sondern darüber hinaus mit einem angenehmen Handling überzeugt – vereint in einem Messer.

Das CHEFSTALK KNIFE haben wir gemeinsam mit ChefsTalk, dem internationalen Online-Netzwerk für Köche und Gourmets, entwickelt. Es besticht durch seine herausragende Qualität und avanciert zum Kochmesser der Profis.

Zusätzliche Information

Gewicht 0.5 kg
Größe 38 × 9 × 5 cm

Made in Germany // Erhältlich, nur solange der Vorrat reicht

Klingenlänge: 21 cm
Klingendicke: 2 mm
Gewicht: 226 g
Material: Kohlenstoffstahl (VG 10)
Legierung: Damaststahl (ca. 59 – 61 HRC Rockwell)
Griffvariante: Walnuss

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