Beschreibung
Das FAVORITES Kochmesser ist ein wahres Multitalent und wird nach altem traditionellen Solinger Verfahren geschmiedet. Das Arbeiten mit dem beliebten Kochmesser ist genauso professionell und genussvoll wie die exquisiten Speisen, welche mit ihm zubereitet werden. Seine unglaublich scharfe Klinge ist äußerst hochwertig, extrem belastbar und besitzt eine herausragende Schnitthaltigkeit. Sie besteht aus kohlenstoffhaltigem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (X 50 CrMoV 15) und ist eisgehärtet. Bei den Griffvarianten kann zwischen dunkler Mooreiche und hellem Olivenholz gewählt werden.
WICHTIGER HINWEIS: Da es sich bei der Mooreiche um ein Naturprodukt handelt, variieren die Verfärbungen von bräunlich bis schwarz.
Die Abbildungen sind nur beispielhaft.
Made in Germany // Erhältlich, nur solange der Vorrat reicht
Klingenlänge: 21 cm
Klingendicke: 3 mm
Gesamtlänge: 35 cm
Gewicht: 215 g
Material: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (X 50 CrMoV 15)
Griffvariante: Mooreiche
FAQ
- Frage: Was genau ist eine Mooreiche?
Das Holz der Mooreiche wird aus Eichenstämmen gewonnen, die mit der Zeit von der Natur selbst veredelt wurden – es ist daher keine eigene Holzart, sondern sehr altes und wertvolles Eichenholz. Die Eichenstämme haben über Jahrtausende in wilden Mooren überdauert, bevor sie geborgen wurden und nun nach einem langsamen und schonenden Trocknungsverfahren zu unseren ergonomischen Messergriffen verarbeitet werden.
Während die Eichenstämme jahrtausendelang tief im Moor verborgen liegen, verfärbt sich das Holz und verhärtet sich. Diese Reaktion sorgt für die charakteristischen Eigenschaften des Holzes, die es auszeichnen und so wertvoll machen. Durch diese Lagerung im Moor erhält die Mooreiche ihre intensiv schwarze Farbe und verdankt ihr das besonders edle Aussehen.
