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Santoku Walnuss

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Das Santokumesser ist mit einer Klinge aus 65 Lagen Damaststahl ausgestattet. Die besondere Maserung der Klinge wird als Wilder Damast bezeichnet. Die Schneide des Santoku ist eisgehärtet (VG 10, ca. 59 – 61 HRC Rockwell). Durch Kombination des Spezialstahls mit dem äußerst sorgfältigen Produktionsverfahren wird eine optimale Schneidleistung erzielt. Die extrem scharfe Klinge gleitet mühelos durch alle zu verarbeitenden Gemüsearten.

9 vorrätig

Artikelnummer: 4260243650332 Kategorie:
MADE IN SOLINGEN / GERMANY

Beschreibung

Unser Santoku wird aus Hochleistungsstahl hergestellt, der sich besonders durch seine Härte, Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit auszeichnet, traditionell bewährte Handwerkskunst bei der Herstellung in Solingen und ein exzellentes Design, das nicht nur optisch, sondern darüber hinaus mit einem angenehmen Handling überzeugt.

Zusätzliche Information

Gewicht 0.7 kg
Größe 38 × 9 × 5 cm

Made in Germany // Erhältlich, nur solange der Vorrat reicht

Klingenlänge: 17 cm
Klingendicke: 2 mm
Gewicht: 230 g
Material: Kohlenstoffstahl (VG 10)
Legierung: Damaststahl (ca. 59 – 61 HRC Rockwell)
Griffvariante: Walnuss

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