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Veggielover – Mooreiche DLC

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Das VEGGIELOVER ist aus schwedischem Sandvikstahl 12C27 gefertigt und begeistert durch sein vollendetes Design – die Form kombiniert Elemente des klassischen Kochmessers mit denen des japanischen Santoku. Die kurze Klinge sorgt für ein perfektes Handling und ermöglicht eine exakte Verarbeitung von Obst und Gemüse, sie macht das VEGGIELOVER zu einem echten Allrounder.

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Artikelnummer: 4260243650585 Kategorie: Schlagwort:
MADE IN SOLINGEN / GERMANY

Beschreibung

Seine auf 59 Rockwell gehärtete Klinge ist hochpräzise geschliffen und beidseitig geschärft, zudem ist sie mit einer hochwertigen DLC (Diamond like Carbon) Beschichtung veredelt, die ihr eine extreme Unempfindlichkeit gegenüber Säuren und Basen sowie extremen Temperaturen verleiht. Die Versiegelung lässt die sehr scharfe Schneide noch müheloser durch alle zu verarbeitenden Lebensmittel gleiten. Der ergonomische Griff ist aus edler Mooreiche gefertigt.
WICHTIGER HINWEIS: Da es sich bei der Mooreiche um ein Naturprodukt handelt, variieren die Verfärbungen von bräunlich bis schwarz.
Die Abbildungen sind nur beispielhaft.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,7 kg
Größe 44 × 11 × 4 cm

Made in Germany // Erhältlich, nur solange der Vorrat reicht

Klingenlänge: 16 cm
Klingenbreite: 4 cm
Gesamtlänge: 29 cm
Material: Sandvikstahl 12C27 (59 Rockwell)
Gewicht: 135 g

FAQ

  1. Frage: Was genau ist eine Mooreiche?

Das Holz der Mooreiche wird aus Eichenstämmen gewonnen, die mit der Zeit von der Natur selbst veredelt wurden – es ist daher keine eigene Holzart, sondern sehr altes und wertvolles Eichenholz. Die Eichenstämme haben über Jahrtausende in wilden Mooren überdauert, bevor sie geborgen wurden und nun nach einem langsamen und schonenden Trocknungsverfahren zu unseren ergonomischen Messergriffen verarbeitet werden.

Während die Eichenstämme jahrtausendelang tief im Moor verborgen liegen, verfärbt sich das Holz und verhärtet sich. Diese Reaktion sorgt für die charakteristischen Eigenschaften des Holzes, die es auszeichnen und so wertvoll machen. Durch diese Lagerung im Moor erhält die Mooreiche ihre intensiv schwarze Farbe und verdankt ihr das besonders edle Aussehen.

    1. Frage: Was ist eine DLC Beschichtung?

Die Diamond like Carbon Veredelung (kurz DLC) ist eine diamantartige Kohlenstoffbeschichtung und zählt zu dem amorphen Kohlenstoffmaterial. Sie weist einige der einschlägigen und charakteristischen Eigenschaften des Diamanten auf. Die DLC Beschichtung wird auf die Klinge aufgetragen, um deren Eigenschaften weiter zu optimieren – für eine besondere Verschleißfestigkeit und für hervorragende Reibungs- und Antihafteigenschaften.

Neben der erhöhten Verschleißbeständigkeit profitiert auch die Optik von der hauchdünnen Kohlenstoffschicht, denn die Klinge erhält durch die Oberflächenveredelung eine unverwechselbare Schwärze. Diese wunderschöne schwarze Messerklinge steht für höchste Qualität.

  1. Frage: Warum ist Sandvikstahl 12C27 der perfekte Klingenstahl?

Der Sandvik 12C27 ist der beste abgerundete Messerstahl des schwedischen Traditionsunternehmens Sandvik, welches seit über 150 Jahren immer wieder neue Maßstäbe in der Stahlindustrie und -Produktion setzt. Der spezielle Sandvikstahl 12C27 zeichnet sich durch seine hohe Härte und enorme Schärfe aus, zudem überzeugt er durch seine außerordentliche Zähigkeit sowie seine überragende Kantenleistung und Korrosionsbeständigkeit. Er sorgt für eine optimale Schneidleistung und verleiht der Messerklinge ihre unverwechselbare Schärfe und Leistungsstärke.

  1. Frage: Wofür steht HRC?

HRC bezeichnet die Härte nach Rockwell und ist die Maßeinheit, nach der die Härte von Messerstahl definiert wird.

Eine weiche Klinge zeigt schneller Verschleißspuren als eine harte, durch eine höhere Härte bleibt die hauchdünne Schneide länger scharf und erhält eine hervorragende Schnitthaltigkeit. Aus diesem Grund hängt die Qualität eines Messers in besonderer Weise von der Härte des Messerstahls ab.

Gute Küchenmesser – Made in Germany – liegen meist in dem Bereich zwischen 55 und 57 HRC. Hervorragende Küchenmesser, so auch unsere, liegen sogar bei 59 HRC – diese Härte wird bei aus Sandvikstahl 12C27 gefertigten Klingen erreicht.

Design trifft Funktionalität
Made in Solingen der Klingenstadt
Lieferung in 2-3 Werktagen
Versandkostenfrei innerhalb Deutschlands

Die Veggielover Messer

perfekter Gemuesemesser Allrounder
optimiert fuer die Beduerfnisse der Vegetarischen Veganen Kueche
Klinge aus Sandvikstahl optional DLC Beschichtung

VEGGIELOVER – DAS GEMÜSEMESSER

Germancut hat genau das richtige Kochmesser für alle Gemüseliebhaber: Das VEGGIELOVER wurde von uns speziell für die Bedürfnisse der vegetarischen und veganen Küche entwickelt.

Durch seine kurze Klinge ist das Kochmesser perfekt im Handling. Dieses Gemüsemesser gleitet mühelos durch jede Art von Obst und Gemüse und ermöglicht ein exaktes Arbeiten und genaue Schnitte.

Unsere Messer sowie unsere Gemüsemesser sind erstklassige Herstellungskunst – Made in Germany – und zwar aus der weltbekannten Klingenstadt Solingen. Die Klinge des VEGGIELOVER besteht aus hochleistungsfähigem, edlem Sandvikstahl, der dem Gemüsemesser eine Härte von 59 Rockwell verleiht.

DLC BESCHICHTUNG – VEREDELUNG DER GEMÜSEMESSER

Das Gemüsemesser VEGGIELOVER ist in zwei Varianten erhältlich. Einmal mit unbeschichteter Klinge oder Sie erhalten das Gemüsemesser auf Wunsch mit einer hochwertigen Diamond-Like-Carbon Beschichtung.

Durch diese hauchdünne Kohlenstoff-Schicht werden die Eigenschaften der Gemüsemesser-Klinge optimiert, was eine hohe Beanspruchung zulässt. Zudem sorgt die spezielle Beschichtung für eine Unempfindlichkeit gegenüber Säuren und Basen, extremen Temperaturen und Temperaturschwankungen und führt zu einer hohen Kratzfestigkeit und sorgt für niedrige Reibwerte.

Die DLC-Technologie ist eine Veredlung, die der Gemüsemesser-Klinge eine unverwechselbare Schwärze verleiht. Unser Gemüsemesser besitzt somit ein unvergleichliches Design und eine unglaubliche Schärfe.

GRIFF UND ERGONOMIE DER GERMANCUT GEMÜSEMESSER

Der Griff unserer hochwertigen Gemüsemesser trägt ebenfalls zum einzigartigen Look des VEGGIELOVER bei. Edle dunkle Mooreiche (bräunlich bis schwarz) oder markantes helles Olivenholz geben dem Gemüsemesser einen formvollendeten Stil.

Durch die Verwendung von Naturholz ist jeder Griff und jedes unserer Kochmesser ein Unikat – für das Holz der Mooreiche werden Eichenstücke verwendet, die über tausende von Jahren im Moor überdauert haben, das Olivenholz überzeugt durch die ausdrucksstarke Maserung der wildgewachsenen Bäume.

Natürlich wissen wir, dass Ästhetik bei einem Gemüsemesser nicht alles ist, darum sind die Griffe der Gemüsemesser sowie all unserer Küchenmesser ergonomisch geformt und somit während des Arbeitens enorm handschmeichelnd.

Der Perfekte Gemüse-Allrounder

So einfach und so schnell lassen sich Veggie-Gerichte zaubern. Unser VEGGIELOVER sorgt für ein exaktes Arbeiten und präzise Schnitte. Darum ist dieses erstklassige Gemüsemesser mit ergonomischem Griff und einer Klinge aus Sandvikstahl auch ein MUSS für jede Küche. Auch Ihre?

Alexander Tonn Inhaber Germancut

Über Germancut:

Was uns antreibt

„In einer Zeit, in der der Preis oft das wichtigste Kaufkriterium ist und viele asiatische Produkte den Markt überschwemmen, wollen wir uns zurückbesinnen auf die Stärken des Begriffs „Made in Germany“.

Traditionelle Produktionsverfahren für Bestecke und Kochmesser aus Solingen mit innovativem, modernem und doch zeitlosem Design – dafür habe ich die Marke Germancut gegründet. Meine Erfahrung aus mehr als 16 Jahren erfolgreichem Mitgestalten und Entwickeln exzellenter Messerprodukte und Messermarken helfen mir dabei. Ich würde mich freuen, wenn ich auch Sie von echter Wertarbeit – Made in Solingen – überzeugen kann.“

Ihr Alexander Tonn
Inhaber Germancut
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