BREADLOVER – Mooreiche

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Dank seines beidseitigen Wellenschliffs – für Links- und Rechtshänder – und seines hervorragenden Handlings ist das BREADLOVER das perfekte Brotmesser. Die auf 59 Rockwell gehärtete Klinge zeichnet sich durch hohe Schneidhaltigkeit und Belastbarkeit aus. Der Griff ist aus edler Mooreiche gefertigt.

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Artikelnummer: 4260243650257 Kategorien: , Schlagwort:
MADE IN SOLINGEN / GERMANY

Beschreibung

Das BREADLOVER haben wir aus Liebe zum Brot entwickelt. Der beidseitige Wellenschliff lässt das in Solingen gefertigte Messer geschmeidig in den Brotlaib gleiten. Es liegt wunderbar in der Hand, so dass sich mit wenig Kraft Scheibe für Scheibe sauber abschneiden lässt. Dabei sorgt der integrierte Fingerschutz für ein Höchstmaß an Sicherheit.
WICHTIGER HINWEIS: Da es sich bei der Mooreiche um ein Naturprodukt handelt, variieren die Verfärbungen von bräunlich bis schwarz.
Die Abbildungen sind nur beispielhaft.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,7 kg
Größe 44 × 11 × 4 cm

Made in Germany // Erhältlich, nur solange der Vorrat reicht

Klingenlänge: 26 cm
Klingendicke: 3 mm
Gesamtlänge: 40 cm
Gewicht: 180 g
Material: Sandvikstahl 12C27 (59 Rockwell)
Schliff: beidseitiger Wellenschliff
Griffvariante: Mooreiche

FAQ

  1. Frage: Was bedeutet ein beidseitig geschärfter Wellenschliff?

Der Wellenschliff zeichnet ein Brotmesser aus, da er es dem Messer ermöglicht, auch durch harte Krusten und Schalen zu schneiden – den Namen erhält der Wellenschliff durch seine charakteristischen Zacken an der Schneide, die Wellen ähneln.

Der beidseitig geschärfte Wellenschliff unseres BREADLOVERS zeichnet wiederum ein erstklassiges Brotmesser aus – durch ihn wird eine optimale und präzise Schneidleistung garantiert. Der handwerkliche Mehraufwand lohnt sich, denn der beidseitige Wellenschliff ermöglicht es ohne Kraftaufwand saubere Scheiben vom Brotlaib abzuschneiden. Zudem eignet sich das Brotmesser dank des besonderen Schliffs und seiner beidseitigen Schärfung sowohl für Rechtshänder als auch für Linkshänder.

  1. Frage: Was genau ist eine Mooreiche?

Das Holz der Mooreiche wird aus Eichenstämmen gewonnen, die mit der Zeit von der Natur selbst veredelt wurden – es ist daher keine eigene Holzart, sondern sehr altes und wertvolles Eichenholz. Die Eichenstämme haben über Jahrtausende in wilden Mooren überdauert, bevor sie geborgen wurden und nun nach einem langsamen und schonenden Trocknungsverfahren zu unseren ergonomischen Messergriffen verarbeitet werden.

Während die Eichenstämme jahrtausendelang tief im Moor verborgen liegen, verfärbt sich das Holz und verhärtet sich. Diese Reaktion sorgt für die charakteristischen Eigenschaften des Holzes, die es auszeichnen und so wertvoll machen. Durch diese Lagerung im Moor erhält die Mooreiche ihre intensiv schwarze Farbe und verdankt ihr das besonders edle Aussehen.

  1. Frage: Warum ist Sandvikstahl 12C27 der perfekte Klingenstahl?

Der Sandvik 12C27 ist der beste abgerundete Messerstahl des schwedischen Traditionsunternehmens Sandvik, welches seit über 150 Jahren immer wieder neue Maßstäbe in der Stahlindustrie und -Produktion setzt. Der spezielle Sandvikstahl 12C27 zeichnet sich durch seine hohe Härte und enorme Schärfe aus, zudem überzeugt er durch seine außerordentliche Zähigkeit sowie seine überragende Kantenleistung und Korrosionsbeständigkeit. Er sorgt für eine optimale Schneidleistung und verleiht der Messerklinge ihre unverwechselbare Schärfe und Leistungsstärke.

  1. Frage: Wofür steht HRC?

HRC bezeichnet die Härte nach Rockwell und ist die Maßeinheit, nach der die Härte von Messerstahl definiert wird.

Eine weiche Klinge zeigt schneller Verschleißspuren als eine harte, durch eine höhere Härte bleibt die hauchdünne Schneide länger scharf und erhält eine hervorragende Schnitthaltigkeit. Aus diesem Grund hängt die Qualität eines Messers in besonderer Weise von der Härte des Messerstahls ab.

Gute Küchenmesser – Made in Germany – liegen meist in dem Bereich zwischen 55 und 57 HRC. Hervorragende Küchenmesser, so auch unsere, liegen sogar bei 59 HRC – diese Härte wird bei aus Sandvikstahl 12C27 gefertigten Klingen erreicht.

Design trifft Funktionalität
Made in Solingen der Klingenstadt
Lieferung in 2-3 Werktagen
Versandkostenfrei innerhalb Deutschlands

Die Breadlover Messer

jedes Brotmesser ein Unikat
Griffe aus heller Olive oder edler Mooreiche
beidseitiger Wellenschliff
Perfekte 100 Prozent gerade Schnitte

BREADLOVER, DAS BROTMESSER

Das BREADLOVER ist als Brotmesser von uns so konzipiert, dass es sich für wirklich jede Brot-Art eignet.

Durch seine Klingenlänge und seinen beidseitigen Wellenschliff gleitet unser Brotmesser durch jedes Brot und ermöglicht ein exaktes Arbeiten und genaue Schnitte.

Zudem besitzt das Brotmesser durch seine außergewöhnliche Klingenform, seinen Wellenschliff und seinen formschönen Griff aus Naturholz einen markanten Look – unser Brotmesser ist wahre Herstellungskunst aus Solingen.

Beim Schneiden von Brot, gibt es einige Herausforderungen zu beachten. Bei harten Krusten muss oft viel zu viel Druck ausgeübt werden, um mit einem gewöhnlichen Brotmesser durch die Rinde zu kommen, dabei wird das Brot zerdrückt. Auch weiche Brote werden von einem herkömmlichen Brotmesser eher zerrupft als richtig geschnitten und es bilden sich unschöne Krümel. Anders bei unserem Breadlover …

GRIFFE UND ERGONOMIE

Unsere Brotmesser sind Unikate, dafür sorgen unsere Griffe aus Naturholz, sie machen durch ihre einzigartige Maserung jedes der Messer zu einem Einzelstück.

Edle bräunlich bis schwarze Mooreiche oder ausdrucksvolle helle Olive unterstreichen den außergewöhnlichen Stil der Brotmesser.
Für die Mooreichen-Griffe unserer Brotmesser werden Eichenstücke verwendet, die Jahrtausende im Moor überdauert haben und nun geborgen wurden, um anschließend getrocknet und zu einem perfekten Messergriff verarbeitet zu werden.

Das Olivenholz überzeugt wiederum durch seine ausdrucksstarke Maserung und stammt von wildgewachsenen Olivenbäumen. Holz ist ein Naturprodukt und kann in Farbe und Maserung variieren. Da die Ästhetik unserer Brotmesser natürlich nicht alles ist, ist der Griff unserer Küchenmesser ergonomisch geformt und somit während des Arbeitens enorm handschmeichelnd. Der Griff und die Klinge sind bei unserem Brotmesser perfekt aufeinander abgestimmt, was das Schneiden mit diesem Brotmesser zur wahren Freude macht.

DER BEIDSEITIGE WELLENSCHLIFF UND DIE DLC BESCHICHTUNG

Durch den beidseitig geschärften Wellenschliff des BREADLOVER, gleitet das Brotmesser durch jedes Brot und sorgt sowohl bei Linkshändern als auch bei Rechtshändern für perfekte Schnitte. Doch nicht nur Krusten sind für das Brotmesser ein Leichtes, auch harte Schalen von Obst und Gemüse sind kein Problem für das BREADLOVER.

Unsere Brotmesser gibt es in einer Variante mit DLC-Beschichtung. Die Diamond-Like-Carbon Beschichtung ist eine Veredlung, die der Klinge eine unverwechselbare Schwärze verleiht. Die Diamond-Like-Carbon Beschichtung unserer Brotmesser optimiert die Eigenschaften der Klinge zusätzlich, was dafür sorgt, dass das Brotmesser höchsten Beanspruchungen trotzt.

Zusätzlich sorgt die spezielle Beschichtung bei dem Brotmesser für eine besondere Unempfindlichkeit gegenüber Säuren, Basen und extremen Temperaturen und verleiht dem Brotmesser eine höhere Kratzfestigkeit und niedrigere Reibwerte. Natürlich ist das BREADLOVER auch als unbeschichtete Variante erhältlich.

Jedes Brotmesser ein Unikat

Wer mit diesem Messer einmal perfekte Brotscheiben geschnitten hat, der möchte wahrscheinlich niemals wieder mit einem anderen Brotmesser arbeiten.

Der beidseitig geschärfte Wellenschliff gleitet völlig mühelos selbst durch härteste Krusten und durch die Ergonomie des Mooreichengriffs ist ein angenehmes Handling garantiert.

 Mit dem BREADLOVER ist das Brotschneiden keine Herausforderung mehr, sondern wird zu einer wahren Freude.

Alexander Tonn Inhaber Germancut

Über Germancut:

Was uns antreibt

„In einer Zeit, in der der Preis oft das wichtigste Kaufkriterium ist und viele asiatische Produkte den Markt überschwemmen, wollen wir uns zurückbesinnen auf die Stärken des Begriffs „Made in Germany“.

Traditionelle Produktionsverfahren für Bestecke und Kochmesser aus Solingen mit innovativem, modernem und doch zeitlosem Design – dafür habe ich die Marke Germancut gegründet. Meine Erfahrung aus mehr als 16 Jahren erfolgreichem Mitgestalten und Entwickeln exzellenter Messerprodukte und Messermarken helfen mir dabei. Ich würde mich freuen, wenn ich auch Sie von echter Wertarbeit – Made in Solingen – überzeugen kann.“

Ihr Alexander Tonn
Inhaber Germancut
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Oliver Gawryluk alias „BigBBQ“ ist „Kult“-Blogger mit über 300.000 Grill-Fans auf Instagram – und absoluter Leidenschaft für beste Produkte.

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