MEATLOVER – Mooreiche DLC

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Das aus schwedischem Sandvikstahl 12C27 hergestellte MEATLOVER begeistert durch sein außergewöhnliches Design – einer gelungenen Symbiose aus Kochmesser und Santoku. Es ist der perfekte Allrounder in der Küche. Seine auf 59 Rockwell gehärtete Klinge ist hochpräzise geschliffen und beidseitig geschärft. Die Klinge ist mit einer hochwertigen DLC (Diamond like Carbon) Beschichtung mit antihaftender Wirkung versiegelt. Dadurch gleitet die sehr scharfe Schneide noch müheloser durch alle zu verarbeitenden Lebensmittel. Der Griff ist aus edler Mooreiche gefertigt.

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Artikelnummer: 4260243650288 Kategorien: , Schlagwort:
MADE IN SOLINGEN / GERMANY

Beschreibung

Mit dem DLC-beschichteten MEATLOVER haben wir ein hochwertiges Kochmesser entwickelt, das Hobby- und Profiköche gleichermaßen begeistert Optisch besticht es durch seine außergewöhnliche Form. Das Handling ist perfekt. Schärfe und Schnitthaltigkeit überzeugen. Das Design des MEATLOVER ermöglicht leichte Wiegebewegungen, wobei der integrierte Fingerschutz hohe Sicherheit gewährleistet. Es ist ein echter Allrounder in der Küche.
WICHTIGER HINWEIS: Da es sich bei der Mooreiche um ein Naturprodukt handelt, variieren die Verfärbungen von bräunlich bis schwarz.
Die Abbildungen sind nur beispielhaft.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,7 kg
Größe 44 × 11 × 4 cm

Made in Germany // Erhältlich, nur solange der Vorrat reicht

Klingenlänge: 20 cm
Klingendicke: 3 mm
Gesamtlänge: 33 cm
Gewicht: 140 g
Material: Sandvik-Stahl 12C27 (59 Rockwell)
Veredelung: DLC (Diamond like Carbon) Beschichtung
Griffvariante: Mooreiche

FAQ

  1. Frage: Was genau ist eine Mooreiche?

Das Holz der Mooreiche wird aus Eichenstämmen gewonnen, die mit der Zeit von der Natur selbst veredelt wurden – es ist daher keine eigene Holzart, sondern sehr altes und wertvolles Eichenholz. Die Eichenstämme haben über Jahrtausende in wilden Mooren überdauert, bevor sie geborgen wurden und nun nach einem langsamen und schonenden Trocknungsverfahren zu unseren ergonomischen Messergriffen verarbeitet werden.

Während die Eichenstämme jahrtausendelang tief im Moor verborgen liegen, verfärbt sich das Holz und verhärtet sich. Diese Reaktion sorgt für die charakteristischen Eigenschaften des Holzes, die es auszeichnen und so wertvoll machen. Durch diese Lagerung im Moor erhält die Mooreiche ihre intensiv schwarze Farbe und verdankt ihr das besonders edle Aussehen.

  1. Frage: Was ist eine DLC Beschichtung?

Die Diamond like Carbon Veredelung (kurz DLC) ist eine diamantartige Kohlenstoffbeschichtung und zählt zu dem amorphen Kohlenstoffmaterial. Sie weist einige der einschlägigen und charakteristischen Eigenschaften des Diamanten auf. Die DLC Beschichtung wird auf die Klinge aufgetragen, um deren Eigenschaften weiter zu optimieren – für eine besondere Verschleißfestigkeit und für hervorragende Reibungs- und Antihafteigenschaften.

Neben der erhöhten Verschleißbeständigkeit profitiert auch die Optik von der hauchdünnen Kohlenstoffschicht, denn die Klinge erhält durch die Oberflächenveredelung eine unverwechselbare Schwärze. Diese wunderschöne schwarze Messerklinge steht für höchste Qualität.

  1. Frage: Warum ist Sandvikstahl 12C27 der perfekte Klingenstahl?

Der Sandvik 12C27 ist der beste abgerundete Messerstahl des schwedischen Traditionsunternehmens Sandvik, welches seit über 150 Jahren immer wieder neue Maßstäbe in der Stahlindustrie und -Produktion setzt. Der spezielle Sandvikstahl 12C27 zeichnet sich durch seine hohe Härte und enorme Schärfe aus, zudem überzeugt er durch seine außerordentliche Zähigkeit sowie seine überragende Kantenleistung und Korrosionsbeständigkeit. Er sorgt für eine optimale Schneidleistung und verleiht der Messerklinge ihre unverwechselbare Schärfe und Leistungsstärke.

  1. Frage: Wofür steht HRC?

HRC bezeichnet die Härte nach Rockwell und ist die Maßeinheit, nach der die Härte von Messerstahl definiert wird.

Eine weiche Klinge zeigt schneller Verschleißspuren als eine harte, durch eine höhere Härte bleibt die hauchdünne Schneide länger scharf und erhält eine hervorragende Schnitthaltigkeit. Aus diesem Grund hängt die Qualität eines Messers in besonderer Weise von der Härte des Messerstahls ab.

Gute Küchenmesser – Made in Germany – liegen meist in dem Bereich zwischen 55 und 57 HRC. Hervorragende Küchenmesser, so auch unsere, liegen sogar bei 59 HRC – diese Härte wird bei aus Sandvikstahl 12C27 gefertigten Klingen erreicht.

Design trifft Funktionalität
Made in Solingen der Klingenstadt
Lieferung in 2-3 Werktagen
Versandkostenfrei innerhalb Deutschlands

Die Meatlover Messer

jedes Messer ein Unikat
Klinge aus Sandvikstahl optional DLC Beschichtung
Perfekte Ergonomie und besondere Schaerfe
Griff aus heller Olive oder edler Mooreiche

MEATLOVER, DAS KOCHMESSER

Lebensmittel verdienen es, richtig behandelt zu werden, darum haben wir unser erstklassiges Kochmesser MEATLOVER entwickelt – mit unserem MEATLOVER geben Sie nicht nur Ihrem Fleisch den perfekten Cut.

Unsere Messer sind erstklassige Herstellungskunst Made in Germany und zwar aus der Klingenstadt Solingen. Das aus schwedischem Sandvikstahl 12C27 hergestellte MEATLOVER begeistert durch sein außergewöhnliches Design – einer gelungenen Symbiose aus Kochmesser und Santoku.

Es ist der perfekte Allrounder in der Küche. Seine auf 59 Rockwell gehärtete Klinge ist hochpräzise geschliffen und beidseitig geschärft. Die Klinge garantiert optimale Schneidleistung.

GRIFFE UND ERGONOMIE

Der Griff unseres hochwertigen Küchenmessers trägt ebenfalls zum einzigartigen Look des MEATLOVER bei. Edle bräunlich bis schwarze Mooreiche oder markante helle Olive geben dem Kochmesser einen formvollendeten Stil.

Durch die Verwendung von Naturholz ist jeder Griff und jedes Kochmesser ein Unikat – für das Holz der Mooreiche werden Eichenstücke verwendet, die über tausende von Jahren im Moor überdauert haben, das Olivenholz überzeugt durch seine ausdrucksstarke Maserung der wildgewachsenen Bäume. Holz ist ein Naturprodukt und kann in Farbe und Maserung variieren.

Natürlich wissen wir, dass Ästhetik nicht alles ist, darum sind die Griffe all unserer Küchenmesser ergonomisch geformt und somit während des Arbeitens enorm handschmeichelnd.

DLC BESCHICHTUNG

Das MEATLOVER ist in zwei Varianten erhältlich. Einmal als unbeschichtetes Kochmesser oder Sie erhalten das Kochmesser auf Wunsch mit einer hochwertigen Diamond-Like-Carbon Beschichtung.

Durch diese hauchdünne Kohlenstoff-Schicht werden die Eigenschaften der Klinge optimiert, was eine hohe Beanspruchung zulässt. Zudem sorgt die spezielle Beschichtung für eine Unempfindlichkeit gegenüber Säuren und Basen, extremen Temperaturen und Temperaturschwankungen und führt bei dem Kochmesser zu einer höheren Kratzfestigkeit und niedrigeren Reibwerten. Die DLC-Technologie ist eine Veredlung, die der Klinge eine unverwechselbare Schwärze verleiht.

Diesen Look haben nur Diamond-Like-Carbon beschichtete Klingen – unvergleichliches Design und unglaubliche Schärfe.

PRÄZISION IN PERFEKTION

Was für ein magischer Moment: Wenn das Gourmetfleisch angeschnitten wird und die Zubereitung auf den Punkt und einfach nur perfekt ist.

Herrlich, oder?

Für das optimale Schneidevergnügen sorgt natürlich zusätzlich unser MEATLOVER – hier zu sehen mit einem Griff aus dunkler Mooreiche und einer hochwertigen DLC Beschichtung.

Alexander Tonn Inhaber Germancut

Über Germancut:

Was uns antreibt

„In einer Zeit, in der der Preis oft das wichtigste Kaufkriterium ist und viele asiatische Produkte den Markt überschwemmen, wollen wir uns zurückbesinnen auf die Stärken des Begriffs „Made in Germany“.

Traditionelle Produktionsverfahren für Bestecke und Kochmesser aus Solingen mit innovativem, modernem und doch zeitlosem Design – dafür habe ich die Marke Germancut gegründet. Meine Erfahrung aus mehr als 16 Jahren erfolgreichem Mitgestalten und Entwickeln exzellenter Messerprodukte und Messermarken helfen mir dabei. Ich würde mich freuen, wenn ich auch Sie von echter Wertarbeit – Made in Solingen – überzeugen kann.“

Ihr Alexander Tonn
Inhaber Germancut
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Oliver Gawryluk alias „BigBBQ“ ist „Kult“-Blogger mit über 300.000 Grill-Fans auf Instagram – und absoluter Leidenschaft für beste Produkte.

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