Küchenmesser richtig lagern –
Was Sie wissen sollten
Auf die Schärfe kommt es an: Die Klinge ist der wichtigste und eindrucksvollste Teil eines jeden Küchenmessers.
Doch auch die beste Klinge nützt Ihnen nichts, wenn das Messer stumpf wird oder anfängt zu rosten. Doch wie bleiben Ihre Lieblings-Klingen lange scharf und sorgen so für mehr Effizienz und Sicherheit auf der Arbeitsfläche? Mithilfe der richtigen Aufbewahrung!
Worauf ist zu achten?
Um möglichst viel und lange Freude an Ihren Messern zu haben, sollten Sie bei der Lagerung Folgendes beachten:
Vermeiden von Kollisionen und Reibungen
Küchenmesser sollten so gelagert werden, dass sie nicht gegen andere Messerklingen oder Gegenstände stoßen, da dies die Klinge beschädigen kann. Messer z.B. ungeschützt in eine Besteckschublade zu legen, ist die denkbar ungünstigste Aufbewahrungsmethode, da durch die regelmäßige Bewegung schnell ungewollte Schäden entstehen können.
Schutz vor Feuchtigkeit
Schützen Sie Ihre Lieblingsmesser stets vor Nässe und Feuchtigkeit, sowohl nach dem Spülen als auch durch Wasser- und Fettspritzer beim Kochen. Dies kann zu unerwünschter Rostbildung oder Verformung der Klinge führen.
Aufbewahrung in geeigneten Behältern
Für den optimalen Schutz vor Außeneinflüssen bietet sich die Aufbewahrung in geeigneten Behältern an, wie z.B. in einem Messerblock. Wichtig ist hierbei, dass die Messer einzeln geschützt und stabil gesichert sind.
Welche Möglichkeiten gibt es?
Messerschublade
Eine Schublade extra für Ihre Küchenmesser klingt zunächst nach einer praktischen Idee. So haben Sie Ihre Messer alle beisammen und griffbereit. Allerdings sind Schubladen in der Regel ein Todesurteil für hochwertige und scharfe Messerklingen. Durch die ständige Kollision mit anderen Klingen, stumpft das Material schnell ab. Legen Sie sich deshalb am besten eine Steckscheide für einen besseren Schutz zu.
Magnetleiste
Mit einer Magnetleiste an der Wand können Sie Ihre Messer gut zur Schau stellen. Aber aufgepasst: Je nachdem, wo Sie die Leiste montieren, könnten die Messer versehentlich herunterfallen, was sie unbedingt vermeiden sollten. Neben dem möglichen Schaden am Messer besteht hier auch ein erhöhtes Verletzungsrisiko – gerade in einem Haushalt mit Kindern.
Messerblock
Der Messerblock ist eine empfehlenswerte Möglichkeit, Ihre Küchenmesser sicher, stabil und griffbereit aufzubewahren. Machen Sie sich keine Gedanken um Rost durch Feuchtigkeit oder Schäden durch Kollisionen mit anderen Gegenständen. Mit dem Messerblock sind Ihre Klingen sicher!
Vorteile eines Messerblocks
Schutz
Ein Messerblock bietet von allen Lagerungsmöglichkeiten den mit Abstand besten Schutz für Ihre Klingen. Im Vergleich zu der Besteckschublade und dem Magnetstreifen sorgt ein Messerblock mit seinem Rundschutz für eine besondere Sicherheit.
Organisation
Lagern Sie alle Ihre Lieblings-Messer an einem Ort und behalten Sie so stets den Überblick. Denn Ordnung und Organisation ist das A und O in jeder Profiküche!
Griffbereitschaft
Im Vergleich zu Schubladen halten Messerblocks Ihre Kochmesser immer griff- und einsatzbereit. So sind Sie jederzeit leicht zugängig, wenn Sie benötigt werden.
Platzersparnis
Messerblocks nehmen in der Regel wenig Raum ein und bieten Ihnen so in Ihrer Küche mehr Platz und Möglichkeiten für die wirklich wichtigen Dinge.
Ein wahrer Hingucker: Die Kombination aus Optik und Funktion
Unsere Empfehlung: Der Messerblock aus Eichenholz von Germancut
Der magnetische Messerblock von Germancut ist aus feinstem Eichenholz gefertigt und kombiniert die Vorteile der unterschiedlichen Aufbewahrungsmöglichkeiten. Die Optik und Funktionalität einer Magnetleiste treffen hier auf die Stabilität eines Messerblocks.
Die starken Magnete innerhalb des Eichenholzes ermöglichen es Ihnen, Ihre Lieblings-Klingen von Brotmesser bis Kochmesser zu präsentieren und gleichzeitig einen optimalen Schutz zu ermöglichen.
Der Messerblock von Germancut (siehe: Messer Zubehör) ist zudem ein echter Hingucker. Ob in natürlichem Eichenholz oder in dunkler Mooreichen-Optik: Der Messerblock von Germancut integriert sich optisch in jede Küche und wertet mit seinem edlen und professionellen Design den Raum auf.
