FAVORITES Messerset – Olive

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Unser erstklassiges Messerset der Reihe FAVORITES – bestehend aus einem klassischen Kochmesser, einem japanischen Santoku, einem kleinen und wendigen Gemüsemesser sowie einem hervorragenden Brotmesser. Nach altem traditionellen Solinger Verfahren geschmiedet, überzeugen die Küchenmesser durch ihre hervorragende Schnitthaltigkeit und ihr exzellentes Handling. Alle FAVORITES sind aus kohlenstoffhaltigem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (X 50 CrMoV 15) hergestellt. Für exzellente Elastizität und gleichzeitig extreme Belastbarkeit der Klinge werden die Rohlinge nach dem Schmieden in Öl abgeschreckt und „eisgehärtet“. Die markanten, hellen Griffe des Sets sind aus wildem Olivenholz gefertigt.

6 vorrätig

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Artikelnummer: 4260243650776 Kategorie:
MADE IN SOLINGEN / GERMANY

Beschreibung

Unsere Messer der Serien FAVORITES werden mit viel Know-how, Akribie und Liebe zum Detail, nach altem traditionellen Solinger Verfahren geschmiedet. In aufwendigen Verfahren ermitteln wir die ideale Klingenform für überragende Schneidergebnisse. Das Messerset gehört als umfangreicher Allrounder in jede Küche und ist ein absolutes Must-have für alle Profi- sowie Hobby-Köche, die Wert auf formvollendetes Design, ein perfektes Handling und herausragende Schnitthaltigkeit legen. Die Küchenmesser bestehen aus kohlenstoffhaltigem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (X 50 CrMoV 15) und ihre Klingen sind besonders scharf. Für eine extreme Belastbarkeit wurden die Rohlinge eisgehärtet. Bei den Griffvarianten kann zwischen dunkler Mooreiche und hellem Olivenholz gewählt werden.
Das Set ist außerdem auch inklusive unseres passenden Messerblocks erhältlich.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 4,0 kg
Größe 44 × 11 × 4 cm
Lieferumfang

mit Messerblock, ohne Messerblock

Made in Germany // Erhältlich, nur solange der Vorrat reicht

KOCHMESSER
Klingenlänge: 21 cm
Klingendicke: 3 mm
Gesamtlänge: 35 cm
Gewicht: 215 g

BROTMESSER
Klingenlänge: 22 cm
Klingendicke: 2 mm
Gesamtlänge: 35,5 cm
Gewicht: 145 g

SANTOKU
Klingenlänge: 16 cm
Klingendicke: 2 mm
Gesamtlänge: 30 cm
Gewicht: 142 g

GEMÜSEMESSER
Klingenlänge: 9 cm
Klingendicke: 1 mm
Gesamtlänge: 21 cm
Gewicht: 55 g

Griffvariante: Olive
Material: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (X 50 CrMoV 15)

FAQ

  1. Frage: Woher stammt das Holz für den Olivenholzgriff?

Unsere Olivenholzgriffe stammen von den wilden Olivenbäumen des mediterranen Raumes und dessen naturbelassener Umgebung. Olivenholz überzeugt optisch durch seine unverkennbare und wunderschöne Maserung, welche sich dunkel durch das helle Holz zieht. So wird jeder Messergriff zu einem Unikat.

Design trifft Funktionalität
Made in Solingen der Klingenstadt
Lieferung in 2-3 Werktagen
Versandkostenfrei innerhalb Deutschlands

Die Favorites Serie

in traditionellem Verfahren geschmiedet und eisengehaertet
ausschliesslich Kohlenstoffhaltiger Chrom Molybdaen Vanadium Stahl
Griffe aus heller Olive oder edler Mooreiche
mit optisch passendem Messerblock erhaeltlich

FAVORITES –
DAS MESSERSET

Das FAVORITES Messer-Set besteht aus einer Auswahl exzellenter Messer – im Set enthalten: ein klassisches Kochmesser, ein japanisches Santoku, ein kleines und wendiges Gemüsemesser sowie ein charakteristisches Brotmesser.

In aufwendigen Verfahren ermittelte Germancut die ideale Klingenform für überragende Schneidergebnisse, denn das Arbeiten mit unserem FAVORITES Set und all unseren Messern soll Freude bereiten und genauso professionell und genussvoll sein wie die Speisen, die mit dem Set zubereitet werden.

Darum werden unsere Messer und Messersets mit viel Know-how, Akribie und Liebe zum Detail gefertigt. Die Messer aus unserem Set sind echte Wertarbeit – Made in Germany.

GRIFFE, ERGONOMIE
UND HANDLING

Zwischen der Klinge und dem Griff unserer Messer herrscht die perfekte Balance, dies sorgt in Kombination mit der hervorragenden Ergonomie unsere Messer für ein angenehmes Handling.

Als Griffvarianten stehen bei unserem FAVORITES Set edle braune bis schwarze Mooreiche, welche Jahrtausende im Moor überdauert hat und markantes, helles Olivenholz wilder Olivenbäume aus dem mediterranen Raum zur Auswahl.

Die zum Set passenden Messerblöcke aus Eichenholz gibt es in Dunkel für die Messer mit Mooreichengriff und Hell für die Messer mit Olivenholzgriff.

EISGEHÄRTETE MESSER IM SET

Das Set und alle Messer der Serie FAVORITES werden in traditionellem Verfahren geschmiedet, dadurch wird der Stahl verdichtet und gewinnt enorm an Festigkeit.

Durch zusätzliches Umformen entsteht ein sehr feines Gefüge, was sich positiv auf die Schnitthaltigkeit auswirkt. Damit die Klingen der FAVORITES Messer elastisch und gleichzeitig extrem belastbar sind, werden sie als Rohlinge nach dem Schmieden in Öl abgeschreckt und „eisgehärtet“. Die richtige Härte und das feine Korn ermöglichen den Messern des Messersets einen hohen Schärfegrad.

Als Stahl für unsere Messer wird ausschließlich kohlenstoffhaltiger Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (X 50 CrMoV 15) verwendet, der eine optimale Ausgewogenheit von Rostbeständigkeit und Schneidhaltigkeit bietet.

Das Favorites Set

Anstatt ganz verschiedene Messer in Ihre Küche zu holen, statten Sie sie doch direkt perfekt aus: mit unseren FAVORITES Sets und dem passenden Messerblock aus hochwertigem Eichenholz.

Klassisches Kochmesser trifft japanisches Santoku, trifft Gemüse- und Brotmesser. Alle nach alter Solinger Tradition geschmiedet und „eisgehärtet“.

Alexander Tonn Inhaber Germancut

Über Germancut:

Was uns antreibt

„In einer Zeit, in der der Preis oft das wichtigste Kaufkriterium ist und viele asiatische Produkte den Markt überschwemmen, wollen wir uns zurückbesinnen auf die Stärken des Begriffs „Made in Germany“.

Traditionelle Produktionsverfahren für Bestecke und Kochmesser aus Solingen mit innovativem, modernem und doch zeitlosem Design – dafür habe ich die Marke Germancut gegründet. Meine Erfahrung aus mehr als 16 Jahren erfolgreichem Mitgestalten und Entwickeln exzellenter Messerprodukte und Messermarken helfen mir dabei. Ich würde mich freuen, wenn ich auch Sie von echter Wertarbeit – Made in Solingen – überzeugen kann.“

Ihr Alexander Tonn
Inhaber Germancut
KONTAKT

BigBBQ Oliver Gawryluk

BigBBQ - Oliver Gawryluk

"Wer ein Messerset sucht, das alles hat und alles kann – und das zum fairen Preis: der sollte definitiv die FAVORITES in den Blick nehmen. Daumen hoch!“

Oliver Gawryluk alias „BigBBQ“ ist „Kult“-Blogger mit über 300.000 Grill-Fans auf Instagram – und absoluter Leidenschaft für beste Produkte.

Der passende Messerblock

Dieses Set ist eine Bereicherung für jede Küche. Auf Wunsch ist das Küchenmesser-Set auch mit einem optisch perfekt harmonierenden Messerblock erhältlich – in Olivenholz- oder Mooreichenoptik. Im Inneren des Blocks aus Eiche befindet sich eine praktische Magnethalterung, die dem Messerset einen festen Sitz garantiert und die formvollendeten Messer stilvoll präsentiert.

Perfekt Match Messerblock in Mooreiche oder Olivenholz-Optik lackiert

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