Kochmesser Favorites


 

MESSER SYMPHONIE

Bei den Messersets der FAVORITES Serie können Sie zwischen zwei verschiedenen Holzgriffvarianten wählen: helles Olivenholz und dunkles Mooreichenholz. Jedes Set besteht aus einem Kochmesser, einem Fleischmesser, einem Santoku, und einem Gemüsemesser. Der passende Messerblock mit praktischer Magnethalterung an jeder Seite komplettiert das Set. Die Messerblöcke sind analog zu den Griffhölzern aus Eiche in Olivenholz- bzw. Mooreicheoptik gefertigt.

Favorites Gemüsemesser
Favorites Santoku
Favorites Nakiri
Favorites Chinesisches Kochmesser
Favorites Kochmesser
Favorites Messerblock

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Favorites Santoku
Favorites Nakiri
Favorites Chinesisches Kochmesser
Favorites Kochmesser
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FAVORITES MESSER – Das Koch­messer Set für Individualisten

Kochmesser ist nicht gleich Koch­messer und ein richtig gutes Koch­messer erleichtert Hobby- wie Profi Köchen die Arbeit, wie kein anderes Küchen­­werkzeug. Wer oft und gerne kocht, gibt sich auf Dauer nicht mehr nur mit einem Koch­­messer zufrieden, denn für jedes Lebensmittel gibt es ein Spezial­­messer, durch das die Zubereitungsart perfektioniert wird. Unser 4-teiliges Kochmesser Set FAVORITES verfügt über ein klassisches Kochmesser, ein Fleischmesser, ein Santoku sowie ein Gemüsemesser. Ein Messerblock mit praktischer Magnethalterung komplettiert das Set.

Das Set passend zum Setting

Zur Auf­bewahrung der edlen Messer im Set empfehlen wir unsere FAVORITES Messer­blöcke. Passend zu den Holzgriff­varianten der Messer in Oliven- oder Mooreichenholz, bieten wir je einen Messerblock aus Eiche in Olivenholz- bzw. Mooreichenoptik an. Die Messerblöcke sind mit einer praktischen Magnethalterung ausgestattet.

Die Wahl der passenden Messer im Set ist eine Typ-Frage

Unser klassisches Kochmesser ist durch die typisch bauchige Form und die lange, spitz zulaufende Klinge leicht von anderen Messer­­arten zu unterscheiden und gehört für jeden Profi- sowie Hobbykoch zur Grund­ausstattung in der Küche dazu. Mit der verjüngten Spitze lassen sich Zwiebeln, Knoblauch­zehen oder auch Tomaten leicht und akkurat würfeln. Das schlanke Fleischmesser ist dank seiner Gesamtlänge und der äußerst scharfen Klinge ideal zum Schneiden von größeren Fleischstücken. Dafür kann mit dem robusten Kochmesser hervorragend Fleisch, Fisch, Gemüse und natürlich Kräuter portioniert, filetiert und zerhackt werden. Auch Geflügel, für asiatische Suppen, Wok-Gerichte oder Fingerfood, lässt sich mit dem Kochmesser bestens vorbereiten. Neben dem zeitlosen Design überzeugt auch das angenehme Handling – typisch für alle Germancut Produkte, wie das Profi Kochmesser CHEFSTALKKNIFE oder die Küchenmesser TALENTS. Zur Ausübung der verschiedenen Schnitttechniken muss nur wenig Druck ausgeübt werden und ein Verkanten ist mit der Klinge beinahe unmöglich.

Genuss in der Abwechslung finden – Messer für jeden Arbeits­schritt

Mit dem klassichen Gemüsemesser können große Mengen unterschiedlichster Gemüsesorten sowie frische Kräuter in kürzester Zeit geschnitten, geputzt und gehackt werden. Die beidseitig geschliffene, dünne aber sehr scharfe Klinge des Kochmessers lässt sich nach dem Schneiden von Zwiebeln, Kopfsalat, Petersilie oder einer Ananas als Palette nutzen, um das Schnittgut zeitsparend in eine Schüssel oder den Wok zu befördern. Santoku-Messer sind wahre Allzweckküchenmesser, denn mit der breiten Klinge lassen sich nicht nur hauchfeine Scheiben von Edelfisch, Serrano Schinken oder Ingwerknollen schneiden, auch große Fleischstücke und festes Gemüse werden mit dem FAVORITES Santoku fachgerecht portioniert. Dabei ist die japanische Klingenform Santoku allein für den Druckschnitt und nicht für das Wiegen konzipiert. Frisches Sushi, saftiges Fleisch, delikater Aufschnitt oder knackige Obst- und Gemüsevariationen: Mit dem FAVORITES Santoku zu arbeiten, bedeutet Schnelligkeit, Effizienz und pure Freude bei der Vorbereitung von unterschiedlichsten Speisen. Das Gemüsemesser der Serie FAVORITES ist extrem scharf und schneidet festes Gemüse, wie Karotten und Sellerie schnell und präzise in feine Scheiben und Würfel. Auch süße Früchte, für köstliche Dessertkreationen und vitaminreiche Salatverzierungen, werden mit dem FAVORITES Gemüsemesser kunstvoll vorbereitet, bevor sie dann mit einem unserer Besteckset Varianten genussvoll verzehrt werden.