FAVORITES –
DAS MESSERSET

Das FAVORITES Messer-Set besteht aus einer Auswahl exzellenter Messer – im Set enthalten: ein klassisches Kochmesser, ein japanisches Santoku, ein kleines und wendiges Gemüsemesser sowie ein charakteristisches Brotmesser.

In aufwendigen Verfahren ermittelte Germancut die ideale Klingenform für überragende Schneidergebnisse, denn das Arbeiten mit unserem FAVORITES Set und all unseren Messern soll Freude bereiten und genauso professionell und genussvoll sein wie die Speisen, die mit dem Set zubereitet werden.

Darum werden unsere Messer und Messersets mit viel Know-how, Akribie und Liebe zum Detail gefertigt. Die Messer aus unserem Set sind echte Wertarbeit – Made in Germany.

GRIFFE, ERGONOMIE
UND HANDLING

Zwischen der Klinge und dem Griff unserer Messer herrscht die perfekte Balance, dies sorgt in Kombination mit der hervorragenden Ergonomie unsere Messer für ein angenehmes Handling.

Als Griffvarianten stehen bei unserem FAVORITES Set helles Olivenholz wilder Olivenbäume aus dem mediterranen Raum und ein speziell für uns entwickelter TPE-Kunststoff in verschiedenen Farben zur Auswahl.

Die zum Set passenden Messerblöcke aus Eiche sind in 4 verschiedenen Farben erhältlich.

EISGEHÄRTETE MESSER IM SET

Das Set und alle Messer der Serie FAVORITES werden in traditionellem Verfahren geschmiedet, dadurch wird der Stahl verdichtet und gewinnt enorm an Festigkeit.

Durch zusätzliches Umformen entsteht ein sehr feines Gefüge, was sich positiv auf die Schnitthaltigkeit auswirkt. Damit die Klingen der FAVORITES Messer elastisch und gleichzeitig extrem belastbar sind, werden sie als Rohlinge nach dem Schmieden in Öl abgeschreckt und „eisgehärtet“. Die richtige Härte und das feine Korn ermöglichen den Messern des Messersets einen hohen Schärfegrad.

Als Stahl für unsere Messer wird ausschließlich kohlenstoffhaltiger Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (X 50 CrMoV 15) verwendet, der eine optimale Ausgewogenheit von Rostbeständigkeit und Schneidhaltigkeit bietet.

Das Favorites Set

Anstatt ganz verschiedene Messer in Ihre Küche zu holen, statten Sie sie doch direkt perfekt aus: mit unseren FAVORITES Sets und dem passenden Messerblock aus hochwertigem Eichenholz.

Klassisches Kochmesser trifft japanisches Santoku, trifft Gemüse- und Brotmesser. Alle nach alter Solinger Tradition geschmiedet und „eisgehärtet“.

Über Germancut:

Was uns antreibt

„In einer Zeit, in der der Preis oft das wichtigste Kaufkriterium ist und viele asiatische Produkte den Markt überschwemmen, wollen wir uns zurückbesinnen auf die Stärken des Begriffs „Made in Germany“.

Traditionelle Produktionsverfahren für Bestecke und Kochmesser aus Solingen mit innovativem, modernem und doch zeitlosem Design – dafür habe ich die Marke Germancut gegründet. Meine Erfahrung aus mehr als 16 Jahren erfolgreichem Mitgestalten und Entwickeln exzellenter Messerprodukte und Messermarken helfen mir dabei. Ich würde mich freuen, wenn ich auch Sie von echter Wertarbeit – Made in Solingen – überzeugen kann.“

Ihr Alexander Tonn
Inhaber Germancut
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